악수 [握手, handshake] 원래는 앵글로색슨계 민족이 자연발생적으로 나눈 인사법이나, 현재는 세계적으로 한다. 악수에는 일정한 규칙이 있다. 즉, 동성간에는 손윗사람이 손아랫사람에게, 선배가 후배에게, 기혼자가 미혼자에게 먼저 손을 내밀어서 악수를 청한다. 여성은 남성과 악수를 하지 않는 것이 보통인데, 여성쪽에서 손을 내밀었을 때에는 남성은 악수를 해도 된다. 원칙적으로 남성 쪽에서 먼저 손을 내밀지 않는다. 또 왼손은 불결한 손이라고 믿고 있기 때문에 반드시 오른손으로 악수해야 한다. 부인은 장갑을 낀 채 악수해도 괜찮지만, 남성은 장갑을 벗는 것이 원칙이다. 악수를 하면서 절은 하지 않고, 상대의 눈을 보면서 한다.