[록엠씨]호박선 호박선이란.. 호박을 칼집내어 가운데에 소고기, 표고, 당근등을 넣고 소고기 육수에 찐 음식으로 궁중요리의 한가지이며 한식실기 조리사자격증 메뉴에도 있습니다. 푸드스타일링을 하려면 한식자격증의 길이대로 하면 모양이 이뿌게 안나와서 짤막짤막하게 고명을 올렸습니다. 수전증의 압박으로 섬세한 작업이 참 어렵더군요... ^^ 요즘 서양요리나 일식요리가 판을치고 인기가 높아지는 가운데 우리 고유의 한식요리가 인기가 높아졌음 하는 바램입니다.... 코리아 홧팅!!!!